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UN ROSADO QUE QUIERE ANUNCIAR PRIMAVERA

El más que acogedor bar de L’Hôtel, el que fuera residencia durante un tiempo del perspicaz y en ocasiones difícil de leer Jorge Luis Borges, a dos pasos de la escuela de Bellas Artes de París, fue el lugar elegido por los hermanos Matton (en la imagen) para presentarnos la pasada semana la nueva cuvée de su rosado, la de 2009, del Château Minuty.

Un vino muy joven, sin duda, para beber como cualquier alcohol, con suma moderación; bien frío, particular en el gusto, no elaborado, fruto del resultado de la cepa grenache (95%) y el cálido clima de la zona de St. Tropez, de donde es originario.

Un placer conocer durante la velada a expertas en la materia, como Pauline Léonard, a pesar de su edad, y que domina los vinos de Burdeos. Quién pudiera saber tanto como ella…

Más información, www.minuty.fr

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Categorías:ART DE VIVRE Etiquetas: , ,
  1. abril 6, 2010 en 7:06 pm

    Hola Abraham,
    Soy Daniela Valdez, colaboro para Vogue. Tu blog es exquisito, una verdadera belleza. Un abrazo desde México.

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